Beatriz Pinto Correia, jovem de S. João da Madeira, destaca-se na culinária internacional

Beatriz Pinto Correia, uma jovem natural de S. João da Madeira, está a conquistar espaço no exigente mundo da culinária internacional. Aos 32 anos, a chef vive uma trajetória marcada pela paixão pela cozinha, transmitida pela avó Rosa, que a inspirou desde cedo com o seu talento culinário.

Determinada a transformar o sonho em realidade, Beatriz frequentou o curso de Gestão e Produção de Cozinha na prestigiada Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Esta formação deu-lhe acesso a experiências enriquecedoras ao lado de chefs de renome, como Henrique Sá Pessoa e Vasco Coelho Santos, ambos galardoados com estrelas Michelin.

Apesar de iniciar a carreira em Portugal, Beatriz percebeu que o reconhecimento que procurava exigia novos horizontes. Com coragem, decidiu expandir os seus conhecimentos no estrangeiro, passando por cozinhas conceituadas em países como França e Dinamarca. Estas experiências permitiram-lhe aperfeiçoar técnicas e consolidar uma abordagem criativa e inovadora à gastronomia.

Atualmente, Beatriz é elogiada pelo seu estilo único, que combina tradições portuguesas com influências internacionais, destacando-se em eventos culinários de prestígio e em colaborações com outros chefs reconhecidos. A jovem sanjoanense é vista como uma promessa em ascensão no cenário gastronómico global, mantendo a essência da sua terra natal como uma constante na sua cozinha.

A história de Beatriz Pinto Correia é um exemplo inspirador de como a paixão, dedicação e coragem podem transformar sonhos em conquistas reais, levando o nome de Portugal a palcos internacionais.

Foto: DR