Mercado do Bolhão apresenta projeto para a alimentação saudável com crianças
Mercado do Bolhão apresenta projeto para a alimentação saudável com crianças

Mercado do Bolhão apresenta projeto para a alimentação saudável com crianças

Partilhar:

A iniciativa «De manhã começa o dia», dirigida ao público escolar, já arrancou no Mercado do Bolhão. Na manhã desta terça-feira, dia 18, a Cozinha do Mercado foi estreada com um “pequeno almoço especial”, para os alunos da Escola Básica da Fontinha, no Porto.

Esta primeira sessão teve como anfitrião André Cabrita que contou com a participação do chef João Cura, do restaurante Almeja. “A receita a pôr em prática foi a de bolachas de aveia, cenoura e maçã”, revela a autarquia do Porto.

Segundo a Câmara Municipal, o principal objetivo do projeto, criado pela GO Porto, “passa por consciencializar os mais pequenos para a importância de adotarem no seu dia-a-dia refeições saudáveis, que não têm de ser demoradas nem difíceis. Simultaneamente, é também uma aposta na afirmação do Bolhão enquanto mercado vivo e diverso, que se apresentará como montra ideal para as melhores escolhas”.

A atividade terá 12 sessões de cerca de uma hora, com início às 9h30, nos meses de outubro e novembro, e chegará a cerca de 180 crianças. Cada atividade terá André Cabrita como chef residente, responsável por simplificar a adoção de uma alimentação saudável ao pequeno-almoço.

Com base numa determinada receita, os participantes da iniciativa terão oportunidade de “pôr a «mão na massa», depois de escolherem os melhores produtos das bancas do Bolhão”.

As próximas sessões do projeto decorrem já esta quarta-feira, dia 19, repetindo nos dias 25 e 26. Em novembro estão marcados mais quatro pequenos-almoços, nos dias 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23 e 29.

Recorde-se que o modernizado Mercado do Bolhão conta agora com um novo espaço totalmente equipado para acolher showcookings e workshops ligados ao mundo da alimentação.

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *