A 30ª edição do Festival do Sável e da Lampreia está de regresso, de 25 de fevereiro a 3 de abril de 2022, com o objetivo de promover as duas espécies mais emblemáticas do Rio Douro.
Na sessão de esclarecimentos, esteve presente o presidente da Câmara de Gondomar, Marco Martins que desejou que “este 30º Festival seja de grande sucesso, onde todos possam não só competir, ganhar prémios, mas sobretudo retomar à atividade normal.”
Também esteve presente o Cheh Hélio Loureiro que desafiou os presentes a “acrescentar algo mais à tradição” e “não ter receio de colocar a concurso pratos inovadores e fora da caixa” e o Chef Tony Salgado deixou também alguns conselhos aos presentes, por forma a “criarem e recriarem novos pratos dirigidos a públicos-alvo distintos”.
Durante a sessão foram também entregues os diplomas aos restaurantes premiados no Concurso Gastronómico realizado em 2020.
Podem aderir ao festival (e consequentemente participar no Concurso Gastronómico) todos os restaurantes sediados no concelho de Gondomar. Para tal, devem remeter a Ficha de Inscrição (aqui) para o email turismo@cm-gondomar.pt, até ao próximo dia 21 de janeiro.